 |
| Pecal kencur by Mama Sweet 012-9562142 |
Bagaimana 'perkembangan' anda selepas Ramadan?
Semoga kekal sihat menawan hendaknya..
Raya tadi makan pecal kencur tak?
Orang Jawa sebut cekur tu kencur.
Orang Jawa sebut cekur tu kencur.
Sedap!! Memang power.
Bahan-bahan untuk buat kuah pecal ialah
Kacang tanah disangan, then kisar. Nak tumbuk lagi bagus!
Bawang merah, bawang putih, kencur atau ubi dan cili kering digoreng,
belacan dibakar
then semuanya dikisar atau ditumbuk sekali.
Nak makan nanti, bancuh dengan air suam, gula, garam
dan air asam jawa secukup rasa.
Daun cekur macam gambar di atas itu diricik halus dan tabur kat kuah pecal.
Makan dengan pucuk ubi siap direbus, kacang panjang & taugeh dicelur.
Timun & sengkuang dipotong halus. Tambah tempe dan tauhu goreng pon sedap!!
belacan dibakar
then semuanya dikisar atau ditumbuk sekali.
Nak makan nanti, bancuh dengan air suam, gula, garam
dan air asam jawa secukup rasa.
Daun cekur macam gambar di atas itu diricik halus dan tabur kat kuah pecal.
Makan dengan pucuk ubi siap direbus, kacang panjang & taugeh dicelur.
Timun & sengkuang dipotong halus. Tambah tempe dan tauhu goreng pon sedap!!
16 comments:
Wah! Kecur air liur baca entri waktu-waktu macam ni.
Eh, tu ada no phone, sirius boleh buat tempahan ke? :)
susah nak cari kencur kat kl ni..
Ms Latifah,
ya, silalah buat tempahan.
:-)
Dr Singa,
mari kita tanam sendiri. hihi!
perut sangat mengembang sangat ni!!!
hurm...terliur je tgk..
salam perkenalan..
lady x kembang2 lagi ni.. semakin kecut jer nih.. tp berat rsnye naik..
Haddui aiii sedap nye pun aduiiii..
salam raya maaf zahir batin
Meleleh air liur nih. Kena dengan jantung pisang rebus perghhhhh....
salam... mmg sedap makan pecal...Tq atas resepi.. bolehlah di jadikan petua untuk berdiet...
buah cekur mmg banyak dkt pasar malam, tapi kalau daunnya jgn harap la
As salam tips,
Alahai lama xmamam pecal kencur ni! Favorite akak ni.. arwah abah pun suka! :)
Dulu akak tanam cekur tu, smp tumbuh bunga...wangi je bau die :))
eh... hidup lagi?
tengok pon sodapp tu makk.,ahHKs
kecur tengok.. koh koh koh
Post a Comment